• 怎樣預防小兒營養不良
    作者:yoos      日期:2012-10-23 9:03:37      人氣:      標簽:

    怎樣預防小兒營養不良

    1、預防嬰兒時期的消瘦,最妥當的辦法是提倡母乳喂養,因母乳最合嬰兒營養。早產嬰兒由于發育不足,喂哺困難,另一方面營養的需要又相對較高,更應強調母乳喂養。如無母乳,可用牛奶等替代品,還要按時增加輔食。 2、患胃腸疾病時,必須給相當營養,補充代謝的損失。患兔唇、腭裂及幽門痙攣時,也必須及時給予適當的治療。患消化系統以外的疾病時,同樣要注意營養,使抵抗力增加,疾病得以早日康復,才不致因久病產生營養不良。 3、飲食調節是治療營養不良的基本措施。輕度營養不良以調節飲食為主,給以高蛋白、高熱量飲食,以小兒吃飽為度。中、重度營養不良遵循序漸進的方法,熱能由低度開始,逐漸增加飲食;食物種類也逐漸增多;增加食量以患兒的食欲和大便情況而定,進食順利者熱量可增加到每日每千克體重120~140千卡。營養不良治療后其熱量再調整到正常需要量。 4、對引起營養不良的原發病進行治療,及時糾正合并癥。此外,可采用中藥、針刺、捏積、推拿、口服助消化藥品,千方百計地提高病兒的消化能,增進食欲。

    小兒營養不良患者吃什么好

    1、紅棗泥食譜原料紅棗100克。制作方法(1)將紅棗洗凈,放入鍋內,加入清水煮15-20分鐘,至爛熟。(2)去掉紅棗皮、核,調勻即可喂食。適用人群 10-12個月寶寶健康提示紅棗是一種營養佳品,被譽為"百果之王"。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍,路于(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。 2、棗杏煲雞湯食譜原料主料:雞500克,栗子(鮮)200克,杏仁5克,棗(鮮)150克,核桃100克調料:姜3克,鹽3克制作方法(1)杏仁放入滾水中煮五分鐘,取起去衣洗凈,栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘,取起去衣洗凈,未煲前,仍浸于清水中。(2)核桃肉放入滾水中煮五分鐘,撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。(3)雞切去腳洗凈,放入滾水中煮十分鐘,取起洗凈。(4)水12杯或適量放入煲內滾,放入雞,紅棗,南杏仁,姜煲滾,慢火煲2小時,加入核桃肉,栗子煲滾,再煲一小時,下鹽調味。適用人群適合讀幼兒園的小朋友食用。健康提示益腎,強筋骨,增高。杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。棗(鮮):棗忌與海鮮同食。核桃:核桃不能與野雞肉一起食用。 3、海龍蒸雞食譜原料海龍1個,雞一只,白酒、姜、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。制作方法(1)將海龍用酒浸泡2小時,雞宰殺后,去毛栓、內臟及爪,姜切粒,蔥切花備用。(2)將雞放入蒸盆內,抹上鹽、味精、料酒、醬油、姜、蔥,腌漬1小時。(3)將海馬放在雞身上,置武火大氣蒸籠內,蒸50分鐘即可。【要點】此菜要保證用調料將雞腌制確保1小時,以使雞入味。適用人群嬰幼兒食用健康提示雞肉所含的蛋白質高達23.3%,而脂肪含量僅在1.2%,雞肉還含有多種維生素和礦物質。海龍可以清理血管里的膽固醇,又可以清除痰火核,有極強的調理身體的功效。因而本菜營養豐富,對寶寶身體發育極有裨益。

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