• 嬰幼兒這樣吃水果才健康
    作者:yoos      日期:2012-12-11 10:08:20      人氣:      標簽:
    為了寶寶的健康,父母們可謂煞費苦心,從喂養到輔食添加,每一個階段都是小心翼翼,生怕正處于人生最敏感期的寶寶吃壞了東西,影響健康。那么,在給寶寶挑選水果時,如何讓寶寶吃水果吃出健康,您知道嗎?

      為寶寶選擇水果時,應選擇成熟的,水果未成熟時比較堅硬,成熟后果實比較柔軟。未成熟的水果含酸及粗纖維較多,既缺乏水果應有的香味,又刺激胃粘膜,而且不易消化,對小兒是有害的。還有一些水果,如柿子在未脫澀前含有大量丹寧,吃了不利于蛋白質的消化吸收,還會引起胃腸不適。

      選擇水果還應注意小兒的年齡特征、消化能力,并要選擇適宜的食用方法,小嬰兒可將水果制成果汁、果水,應選擇含維生素C較多的紅果、柑桔等。5個月后吃果泥,其制法是,將水果洗凈后,用小匙刮喂嬰兒,刮蘋果、香蕉都可以,最好隨吃隨刮,以免氧化變色,同時也避免污染。1歲以后可選吃各種水果,但要注意洗凈、去皮,大點的水果切皮后食用,有糖的要去糖,過硬水果切成小塊后加糖煮食。

      吃水果的時間要安排在喂奶或進餐后,因為水果含糖多,奶前或餐前食用會影響正餐進食量。

      雖然果皮中含有一些營養成分,但由于目前越來越多地使用農藥殺蟲劑、助長劑、著色劑等,特別是進口果品更可怕,用溴甲烷劇毒農藥熏過。因此吃任何水果都要洗凈削皮。

      同時,在給寶寶吃水果時還應注意以下幾點:

      1、在吃蘋果、李子時,不要讓孩子誤食入果仁,否則可能引起中毒。

      2、吃西瓜時要注意別讓西瓜籽誤入氣管或咽入肚子里堵在肛門,容易危及生命。要將西瓜籽弄凈或給嬰幼兒擠西瓜水喝。也不要短時間內給寶寶吃過多西瓜,容易引起嘔吐、腹瀉甚至脫水。

      3、給孩子買甘蔗時要注意挑選,不要讓孩子吃霉變的甘蔗。6~12歲換牙的孩子要少吃。

      4、給孩子吃菠蘿時要先削皮、除去果丁,再用鹽水泡10分鐘左右后食用,如果吃法不當,會發生菠蘿過敏癥。

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