• 【寶寶輔食】魚蛋餅
    作者:yoos      日期:2012-11-28 14:08:48      人氣:      標簽:
    冬季是人養精蓄銳的時節,兒童也不例外,這時要給寶寶提供足夠的營養,下面這道魚蛋餅就是寶寶食譜中的一個好選擇。

        魚蛋餅含有兒童生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素,兒童食用對強壯身體大有裨益。

        原料:雞蛋半個,凈魚肉20克,凈蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。

        制作:

        1、 將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內研碎。

        2、 將雞蛋磕入碗內,加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

       3、 把黃油放入平底鍋內熔化,將餡團成小圓餅,放入油鍋內煎炸,煎好后把番茄醬澆在上面即成。

        特點:色澤美觀,軟嫩鮮美。
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