• 幼兒食譜:果醬薄餅
    作者:yoos      日期:2012-11-28 14:07:01      人氣:      標簽:
    豐富營養的食物是孩子健康成長的必要條件,家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等優質蛋白質的食物。下面介紹一款幼兒食譜:

            果醬薄餅

      原料:面粉60克,雞蛋2個,牛奶150克。

      輔料:肥肉1小塊,精鹽1克,黃油15克,果醬適量。

      制作:1、將面粉放入碗內,磕入雞蛋,用竹筷攪拌均勻,再加入精鹽和化開的黃油、牛奶,攪勻,餳20分鐘成面糊。2、將小鍋置于火上燒熱,用肥肉把鍋四周抹一下,倒入一湯勺面糊,使面糊在鍋的四周均勻分布,待一面烙熟后,翻過來(不要破碎)再烙另一面至熟。3、按同樣的方法烙第二張、第三張,直至烙完為止。在薄餅上放一點果醬,卷起來,即可喂食。

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